Hiện nay mật ong được sử dụng rất nhiều trong cuộc sống hằng ngày nhờ vị ngọt đặc trưng và những lợi ích tuyệt với tới sức khỏe. Dù mật ong rất quen thuộc với tất cả mọi người nhưng mật ong bao nhiêu calo thì không phải ai cũng biết được. Bài viết dưới đây của millsgen.com sẽ giúp các bạn giải đáp thắc mắc trên và cung cấp thêm cho các bạn các lợi ích của mật ong trong việc giảm cân nhé.
I. Mật ong bao nhiêu calo?
Tùy vào lượng múc mật ong mà lượng calo trong mật ong sẽ khác nhau. Với một muỗng ăn cơm tương đương 20ml mật ong nguyên chất thì lượng calo sẽ rơi vào khoảng 64 calo. Còn với một muỗng thìa cà phê thì lượng calo sẽ ít hơn, khoảng 22 calo cho một muỗng mật ong.
Kết quả này cho thấy lượng calo trong mật ong cao hơn đường, vì lượng calo trong một thìa đường chỉ khoảng 46 calo. Nhưng khi so sánh về lợi ích cho sức khỏe và tính an toàn thì mật ong vẫn là lựa chọn ưu tiên. Thành phần calo trong mật ong là carbohydrate, đây là chất mà được các nhà khoa học khuyên dùng trong việc giảm cân với người đang ăn kiêng.
II. Thành phần dinh dưỡng trong mật ong
Vì có nhiều dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin và khoáng chất nên mật ong được rất nhiều người tiêu dùng. Với chị em phụ nữ, mật ong còn là nguyên liệu chống lão hóa cực tốt.
Các dinh dưỡng chứa trong mật ong 80% là đường tự nhiên (đường Glucose và đường Fructose), 18% là nước và 2% còn lại là các khoáng chất như phốt pho, canxi, kẽm, magie, natri, kali và protein, vitamin (vitamin C, B2, B3, B5, B6,B9), phấn hoa.
Tuy thành phần chính của mật ong là đường, nhưng loại đường này không ảnh hưởng tới sức khỏe và không gây béo phì. Mật ong rất phù hợp với những ai đang có nhu cần giảm cân nhưng vẫn thích ăn đồ ngọt.
III. Những công dụng của mật ong
Ngoài biết được mật ong bao nhiêu calo thì với những thành phần dinh dưỡng đã kể trên chắc chắn mật ong có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, có thể kể đến như.
- Uống mật ong hàng ngày có thể cân bằng lượng axit trong dạ dày và ngăn ngừa các bệnh viêm loét dạ dày
- Các vitamin chứa trong mật ong rất tốt cho hệ tim mạch, tiêu hóa.
- Mật ong có công dụng giảm đau họng và giảm cân rất hiệu quả.
- Ngoài ra nhờ các đặc tính kháng khuẩn, chống viêm mà mật ong còn được sử dụng để điều trị các vết thương do bị nhiễm trùng sau phẫu thuật.
- Với các thành phần Phenolic có trong mật ong như alangin, axit axetic phenethyl ester (CAPE),.. có tác dụng rất tốt trong việc làm giảm huyết áp và điều trị các bệnh về tim mạch.
- Với những ai bị gàu, có thể pha mật ong với nước ấm rồi ủ tóc trong vòng 3 tiếng đồng hồ sau đó gội sạch lại sẽ mang hiệu quả sau một tuần áp dụng.
IV. Cách sử dụng mật ong để tăng cân hoặc giảm cân
Calo trong mật ong là carbohydrate, một chất rất tốt cho những người ăn kiêng và giảm cân. Nhưng mật ong lại chứa nhiều calo hơn đường nên vẫn có thể làm chúng ta tăng cân. Do đó, mật ong vừa có tác dung tăng cân và giảm cân. Tùy thuộc vào mục đích sử dụng mà chúng ta có thể lựa chọn cách thực hiện khác nhau.
1. Sử dụng mật ong để giảm cân
- Cách 1: Pha nước cốt chanh với 2 thìa cà phê mật ong cùng 300ml nước ấm, nên uống trước khi ăn sáng khoảng 30 phút.
- Cách 2: Chanh đào rửa sạch để nguyên vỏ, ngâm với nước muối xong thái lát mỏng xếp vào hộp để ngâm cùng mật ong và muối. Có thể sử dụng sau 2 tháng khi ngâm. Khi sử dụng chỉ cần dùng 1 muỗng chanh mật ong vào ly nước ấm, khuấy đều rồi uống. Lưu ý uống trước lúc ăn và trước khi đi ngủ khoảng 30 phút.
2. Sử dụng mật ong để tăng cân
- Cách 1: Dùng lòng đỏ trứng gà rồi thêm 2 thìa mật ong trộn đều với 1 lát gừng. Đem đi cách thủy, mỗi ngày uống 1 lần và 1 tuần nên uống 3 lần.
- Cách 2: Lòng đỏ trứng gà trộn với 50ml mật ong và 50ml nước sôi. Vặt ½ quả chanh vào khi nước bớt nóng. Nên uống khi ấm, và uống vào mỗi buổi sáng để có hiệu quả tốt nhất.
- Cách 3: Pha mật ong với sữa ấm để uống vào bữa sáng.
V. Một số lưu ý khi dùng và bảo quản mật ong
Không chỉ biết mật ong bao nhiêu calo. Mà bạn cũng nên nắm chắc những kiến thức về cách sử dụng mật ong sao cho hiệu quả tốt nhất, dưới đây sẽ là một số lưu ý các bạn nên biết.
- Không nên pha mật ong nguyên chất với nước nóng trên 60 độ C. Vì khi đó các vitamin và chất khoáng có trong mật ong dễ bị phân hủy và sẽ mất đi các công dụng của mật ong.
- Nên đựng mật ong vào các hũ làm bằng thủy tinh, tránh dùng các hũ kim loại để đựng mật ong. Vì khi mật ong gặp kim loại sẽ gây ra một số phản ứng hóa học.
- Trẻ dưới 2 tuổi không nên sử dụng mật ong vì rất dễ ngộ độc Botulinum.
- Mỗi ngày nên dùng khoảng 25-50gr mật ong.
- Nên bảo quản ở nhiệt độ phòng, tránh để mật ong gần các đồ dùng tỏa nhiệt như tivi hay tủ lạnh.
- Đậy nắp chặt giúp mật ong giữ được hương vị cũng như màu sắc.
- Không nên dùng các đồ bằng kim loại để múc mật ong
- Không nên bảo quản mật ong trong tủ lạnh vì mật ong có thể bị kết tinh.
Như vậy bài viết đã giải đáp chi tiết cho thắc mắc mật ong bao nhiêu calo cũng như những công dụng mà nó mang lại cho sức khỏe của chúng ta. Hy vọng rằng những thông tin trên đây sẽ giúp ích cho bạn trong việc chăm sóc sức khỏe hàng ngày. Đừng quên theo dõi chúng tôi thường xuyên để tìm hiểu thêm những kiến thức bổ ích về sức khỏe, chế độ dinh dưỡng nhé.